南投縣名間鄉新街村，這地方擁有全國的冷泉天然資源. 泉質純淨、清澈、優美，早在三百多年前，平埔族進駐、屯墾拓荒時，便利用泉水種植優質的水蕹菜。新街，是臺灣南投縣名間鄉的一個傳統地域名稱，位於該鄉北部偏東。相較於今日行政區，其範圍大致為新街村不含東部的中、北段。台灣清治末期至日治初期，新街地區為一街庄，稱為「新街」，隸屬於南投堡。該街北與茄苳腳庄為鄰，東與番仔藔庄為鄰，南邊為下新厝庄，西南邊及西邊為田仔庄、大庄。1901年（日治明治三十四年）11月，全台廢縣廳改設二十廳，該街隸屬於南投廳。1903年（明治三十六年）6月，該街編入「皮仔寮區」，隸屬於南投廳。1909年（明治四十二年）10月，合併二十廳為十二廳，皮仔寮區仍隸屬於南投廳。1920年（大正九年），全台地方制度大改正，廢十二廳改設五州二廳，該街改制為「新街」大字，隸屬於臺中州南投郡名間庄。戰後名間庄改制為名間鄉，隸屬於臺中縣，大字亦改制為村。1950年10月，中、彰、投分治，名間鄉改隸屬南投縣。